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不吃水果对身体有什么影响-qq名片代刷网,企鹅代刷

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  • 2023-02-20 03:00:22
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摘要: 吃水果也要讲科学 像这样吃才最健康 在大多数可去皮的水果当中,皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这...

  

  

  吃水果也要讲科学

  像这样吃才最健康

  在大多数可去皮的水果当中,皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为,抗氧化成分最丰富的部位,通常都是接触阳光照射的部分。同时,外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质。平时为了增加口感或者防止农药残留,我们吃一些水果的时候总会削皮,但其实是把它们的营养精华给丢了。

『吃这些水果不该削皮』

▼苹果▼

  很多妹子减肥都会选择苹果,苹果热量不高,但是纤维素含量很高。纤维素能保持人体肠道通畅、排毒清脂、维护肌肤健康。但如果削掉苹果的皮,纤维素就少了50%。因为苹果把自己接近2/3的膳食纤维都储存在了皮里面。另外损失的还有将近20%的维生素A和C。

▼葡萄▼

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  葡萄皮是最好的天然抗衰老食物,皮中含有大量的白藜芦醇,鞣酸和花青素。而这三样,都有着抵抗自由基、延缓衰老、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。很多大牌的口服抗衰老产品,都是用白藜芦醇作为原材料的。而且葡萄中大部分的纤维素,也都藏身在葡萄皮中。

▼梨▼

  梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。具有治暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮等功效,如果将梨皮削掉再食用,也就表示,这些对身体有利的功效都被大打折扣。

▼桃 ▼

  桃子果皮的营养成分比较丰富,远比果肉营养价值要高,不仅富含维生素C、果胶、纤维素,还含有抗氧化的物质,对人体有益。如果不习惯削皮但又担心桃毛,可将桃子放在盐水浸泡后再用清水冲洗,这样有助于清理桃毛和消毒桃子。

▼杨桃▼

  杨桃果汁充沛,可以补充体内水分。同时果汁中的草酸、柠檬酸等能帮助促进食物消化,维生素B、C等可消除咽喉炎症及口腔溃疡。杨桃的皮中含有的维生素更多,食用的话营养价值更好,而且皮肉一起吃的话可以保证杨桃营养的完整性。

  当然啦,很多朋友都会有担心农药残留的顾忌,其实大部分农药根本不是从果皮接触到的,如今大多数果园在坐果之后都要进行套袋处理,减少了和任何喷洒农药直接接触的机会。而且通过正确的清洗是完全可以解决这个问题的。

『推荐几条清洗建议』

  

  ·加盐:将水果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着水果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。不过需要注意的是,冲洗浸泡的时间不宜太久,以免影响水果的口感和味道。

  ·刷:最好先在水龙头下用力搓洗果蔬,比较“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗后,再用水冲洗15~20秒。

  ·冲洗:将成串果蔬去除茎后,放入漏勺,然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。

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来源:扬子晚报

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