夏天一到,又是吃西瓜的好时候
挑一个清甜多汁的西瓜 变着花样吃
成为夏天的一大快事
挑西瓜只要记住这个诀窍
“四看一听”
看 底 部 的 圈
脐部小说明皮薄瓜肉多
脐部圈越小越好
脐部凹,四周凸
瓜的成熟度高,糖分更足
看 瓜 蒂
瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜
瓜蒂枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”
或者“早采瓜”
看 表 皮 颜 色
一般品种的西瓜青绿色最好
黄色部分是太阳晒不到的位置
黄色部分越少越好
看 纹 路
挑选带有纹路的西瓜
纹路粗大清晰、整齐的西瓜
比纹路错乱的好吃
听 声 音
一手捧瓜,一手轻敲
出现“噗噗”浑厚响声
像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高
如果听到“当当”的清脆声
和拍脑门的声音很像,多半是生瓜
西 瓜 食 谱
西瓜好吃,你还在挖着吃?
那就out了
西瓜的吃法可多了
各种花样,赶紧试试吧!
/ 西 瓜 冰 棒 /
食 材 :
西瓜500克、草莓适量、蜂蜜适量
步 骤 :
1、西瓜洗净去皮, 切块后和草莓一起榨汁
2、把蜂蜜加到果汁里,搅拌均匀。
3、将混合果汁倒入模具中,放到冰箱冰冻。等果汁都成冰块状,就完成了。
小贴士:
如果没有榨汁机,可以用擀面杖或者其他杆状物把西瓜块捣烂成汁。蜂蜜也可以用白糖代替,草莓不加也可以,喜欢酸一点的,可加柠檬汁。
/ 糖 醋 西 瓜 皮 /
食 材 :
西瓜皮300克、红辣椒2个,大蒜适量、香菜适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香油适量
步 骤 :
1、将西瓜皮绿色外皮削掉,留浅绿色部分切成薄片,红辣椒切小块、蒜切末。
2、加盐、白糖腌制5~10分钟,瓜皮变软即可。
3、加入红辣椒、蒜、香菜、香油和醋,搅拌均匀。
糖醋西瓜皮酸酸甜甜的,味道特别赞,想想以前扔掉那么多西瓜皮,太可惜了~
/ 西 瓜 沙 拉 /
食材 :
西瓜200克、黄瓜2跟、奶酪少许、薄荷叶少许、橄榄油适量、蜂蜜适量
步骤 :
1、西瓜洗净切成小块、黄瓜去皮切块,薄荷叶洗净。
2、取一个大碗,把西瓜、黄瓜、薄荷叶放进去拌匀。
3、加入橄榄油、蜂蜜和奶酪,搅拌均匀即可。
这盘西瓜沙拉颜色丰富,口感清爽,是夏天的颜值和美味担当哦!
有了冰爽解渴的西瓜
麻麻再也不用担心我热晕在这个夏天啦
不说了,小V现在就要去吃瓜了
对啦,你们还有哪些西瓜花样吃法呢?
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